Degustační MINI KURZ – Maso a steaky moderní gastronomie

Pro gurmány, kteří místo vaření raději poslouchají a konzumují, jsme připravili zcela originální projekt.

Jedná se o degustační mini kurz vaření, který se koná v našem Presto meat market na Křižíkově ulici v Praze 8,
pouze 400m od metra Florenc.

Při kuchařské show Vám připravíme pětichodové menu od A do Z.
Zábavnou formou Vám ukážeme, jak se jednotlivé pokrmy připravují, moderně zdobí a servírují.
Na Vás je už jen bohatá ochutnávka vynikajících pokrmů, steaků a příloh dle trendů moderní gastronomie.

Ke každému chodu jsme si pro Vás připravili také ochutnávku kvalitních vín, vhodných k jednotlivým pokrmům.
Takže pokud si chcete užít večer, dobře se pobavit, skvěle si pochutnat a něco se naučit, pak je tento večer šitý přesně pro Vás.

Menu, na kterém si můžete pochutnat v roce 2024

Sušené hovězí na thajský způsob na salátu s polníčkem, chilli, mangem a limetkovým dresinkem
Vino Pecorino – bílé suché

Sushi plněné tataráčkem z hovězí svíčkové na japonský způsob, zdobené wasabi a salátkem wakame
Grüner Veltliner Lössterrassen 2021, suché. Weingut Bründlmayer

Hovězí burger z plemene Wagyu připravované na japonský způsob v domácí sezamové bulce, podávaný s wasabi majonézou, okurkovým pickles a domácími hranolkami
Chianti Vandemia – červené

Steak z hovězí svíčkové, podávaný s glazovanou karotkou, hráškovým pyré s limetovými listy, bramborovým soudkem a chilli demi glace
Luna Argenta – Negro Amaro Primitivo červené

Malinový cheeskake cake s cukrovou mátou a malinovou espumou
Prosecco Doc

Foto nabídky steakového masa k nahlédnutí na našem facebooku Presto meat market.

Akce začíná vždy od 18:00 – 21:30 na adrese Křižíkova 37, Praha 8
Termíny naleznete vždy na našem kalendáři akcí a také na úvodní stránce našeho gurmánského řeznictví.

Škola vaření vznikla a funguje za podpory našich partnerů: